Zestaw 4 oliw jednoszczepowych o pojemności 250ml- 1l pysznej oliwy z odmiany Picual
Oliwa Picual z młyna 'Casas de Hualdo' to płynny skarb hiszpańskiego rejonu Toledo zamknięty w szklanej butelce. Wyjątkowo niska kwasowość tego produktu została uzyskana dzięki rekordowo szybkiemu przetworzeniu świeżych owoców oliwki odmiany Picual.
W ciągu 4- 6 godzin (!) od zerwania oliwek, wyciśnięta na zimno oliwa zostaje zamknięta w butelce i od tego momentu zaczyna się jej podróż do Ciebie, abyś mógł osobiście skosztować smaku świeżych oliwek Picual!
Smaki i aromaty oliwy Picual
Smak: owocowy z pikantno-pieprznym posmakiem
- Zapach: dojrzałych owoców, zielonych liści, zielonych bananów oraz mięty
- Kolor: bursztynowy
- Kwasowość w kampanii 2022/2023: 0,18%
- Termin ważności do końca grudnia 12/2024
- Właśnie z tej kampanii oliwę otrzymasz jeśli zdecydujesz się na zakup.
Oliwa Picual urzeka bardzo przyjemnymi aromatami dojrzałych owoców, zielonych liści, zielonych bananów oraz mięty. Wyciskana na zimno zachowuje swój lekko pieprzny posmak, który idealnie harmonizuje ze specjałami takimi jak kasze, makarony, ryby, warzywa, dziczyzna czy wieprzowina. Można serwować ją w towarzystwie zarówno białego jak i czerwonego wina- słowem jest bardzo uniwersalna w zastosowaniu. Picual, podobnie jak Arbequina, to oliwa bazowa. Znakomicie sprawdza się jako podstawa dressingu, past, pest, hummusów, sosów bo nie dominuje smakowo w potrawie tylko ją wspaniale uzupełnia. Sprawdza się również jako główny element potrawy na przykład w sosie do słynnego spaghetti "aglio e olio". Pyszna jest również po prostu z dobrym chlebem- czyli słowem do wszystkiego. W Hiszpanii używana do przygotowania flagowych andaluzyjskich dań z warzywami: karczochami, szparagami lub szpinakiem jest płynną duszą tych potraw.
Zalety smakowe i jakość tej oliwy zostały docenione przez profesjonalny panel testerski na wielu międzynarodowych konkursach, w tym prestiżowej publikacji FLOS OLEI - międzynarodowego przewodnika, który gromadzi recenzje na temat najlepszych 500 oliw świata. Oliwa Picual została wyróżniona w tym katalogu w latach: 2014, 2016 ora z 2022, kwalifikując się do najlepszej dwudziestki oliw świata TOP 20! Z każda edycją otrzymywała też większa ilość punktów, aż w roku 2022 otrzymała ich maksymalną ilość 100/100. To ogromny sukces! Picual należy do elitarnego grona „płynnego złota”. Poniżej dowód na powyższe słowa, którym jest kartka nr 147 z tego właśnie katalogu. Jest się czym pochwalić:)
