Zestaw oliw jednoszczepowych -
1l pysznej oliwy 4 szczepy oliw
Chcesz spróbować oliw Casas de Hualdo, a nie wiesz na którą się zdecydować? Rozumiemy Twój kłopot. Trudno tak z opisu stwierdzić, która oliwa będzie Ci smakowała- prawa? Niestety w wirtualnym świecie nie mamy jeszcze! możliwości przesyłania wrażeń organoleptycznych. Poznanie smaku, zapachu, konsystencji i innych nienazwanych uczuć z tym związanych jest nadal zarezerwowane dla świata realnego. Dlatego właśnie często zapraszamy na degustacje. Zdajemy sobie jednak sprawę, że nie każdy będzie miał okazję spróbować oliw przed zakupem dlatego właśnie stworzyliśmy "Zestaw degustacyjny". Możesz w bardzo korzystnej cenie otrzymać wszystkie, dostępne w Casas de Hualdo szczepy i w ten sposób poznać ich smaki.
Co dokładnie otrzymujesz?
W zestawie znajdują się 4 butelki, o kształcie zwanym ATHENA o pojemności 0,25l każda, z następujących odmian:
- 1 szt oliwy jakości Premium Extra Virgin z odmiany Arbequina--kampania 2023/2024
- 1 szt oliwy jakości Premium Extra Virgin z odmiany Picual--kampania 2022/2023
- 1 szt oliwy jakości Premium Extra Virgin z odmiany Manzanilla-kampania 2023/2024
- 1 szt oliwy jakości Premium Extra Virgin z odmiany Cornicabra -kampania 2023/2024
Oliwy są jednoszczepowe, a to oznacza, że każda wyciśnięta jest z innej odmiany oliwek, stąd każda smakuje i pachnie inaczej bo wydobywa aromaty i smaki dla danej odmiany charakterystyczne. Mamy więc łagodną Arbequinę pachnącą świeżo skoszoną trawą i gałązkami pomidora, lekko pikantnego (pieprzną pikanterią) Picuala, esencjonalną, bardzo intensywną w smaku Cornicabrę i pachnącą łąką Manzanillę. Każda inna, ale wszystkie bardzo bogate smakowo i wszystkie pyszne.
Arbequina oliwa bazowa- do wszelkich zastosowań. Znakomicie sprawdza się jako baza zarówno w dressingu, do past, pest, hummusów, sosów bo nie dominują smakowo w potrawie tylko ją wspaniale uzupełniają. Sprawdza się również jako główny element potrawy na przykład w sosie do słynnego spaghetti "aglio e olio". Pyszne są również po prostu z dobrym chlebem- czyli słowem do wszystkiego. Dodatkowo Arbequina to oliwa uwielbiana przez dzieci!
Picual, podobnie jak Arbequina, to oliwa bazowa tylko odrobinę bardziej pikantna- taka pieprzną pikanterią. Znakomicie sprawdza się jako podstawa dressingu, past, pest, hummusów, sosów bo nie dominuje smakowo w potrawie tylko ją wspaniale uzupełnia. Sprawdza się również jako główny element potrawy na przykład w sosie do słynnego spaghetti "aglio e olio". Pyszna jest również po prostu z dobrym chlebem- czyli słowem do wszystkiego. W Hiszpanii używana do przygotowania flagowych andaluzyjskich dań z warzywami: karczochami, szparagami lub szpinakiem jest płynną duszą tych potraw.
Z kolei Manzanilla i Cornicabra to oliwy o zdecydowanych smakach: Manzanilla zdecydowanie pikantna, o intensywnym owocowym posmaku pięknie pachnie zielonym, a Cornicabra bardzo esencjonalna, lekko goryczkowa na długo pozostawia smak w ustach. Obie są znakomitym nośnikiem smaku i genialnie dosmaczają potrawy już na talerzu. Zwłaszcza Cornicabra powinna obok soli i pieprzu stać na kuchennym stole i służyć jako obowiązkowa przyprawa. bardzo wzbogaca potrawy - zwłaszcza z warzyw podanych na ciepło.
Degustacja oliw z różnych odmian niesie za sobą ciekawe doświadczenia organoleptyczne i uświadamia jak bogate smakowo mogą być oliwy w zależności od odmiany.
