Zestaw Łagodny: Armonia + Arbequina + Partida dla tych, którzy preferują łagodniejsze smaki oliwy.
Do każdej 3L puszki ARMONIA dokładamy dwie butelki oliwy o pojemności 0,5l i tworzymy korzystny cenowo zestaw.
Co zatem w zestawie?
W zestawie proponujemy puszkę "ARMONIA" o pojemności 3l i 2 butelki oliw: uwielbianą przez klientów Arbequinę i królewską "Partida Real". Każda z nich o pojemności 0,5l. Wszystko oliwy są z kampanii 2017/2018.
Oliwa Arbequina, to zdecydowany faworyt większości klientów. Pewnie dlatego, że ma delikatny smak i pięknie pachnie świeżo skoszoną trawą. Przewija się ona w tym zestawie w każdym produkcie: sama bądź z oliwą odmiany Picual.
Arbequina
Oliwy produkowane z tej odmiany oliwek są gęste i mają owocowy posmak.
Arbequina to najłagodniejsza z oliw Casas de Hualdo. Można w niej znaleźć nuty aromatyczne świeżych gałązek pomidora, skoszonej trawy, zielonych karczochów, orzechów, suchych migdałów, bananów i dojrzałych jabłek, ale to czym prawdziwie zniewala, to bardzo intensywny zapach świeżo skoszonej trawy! Zaskakujący, pobudzający zmysły i świadczący o tym, że została wyciśnięta ze świeżego owocu.
Oliwa zachwyca bursztynowym kolorem, gęstą konsystencją i zapachem przenoszącym w słoneczne rejony Katalonii. Jest lekka, pachnąca i słodkawa – przez to bardzo uniwersalna. Walory smakowo zapachowe powodują, że skropiona nią bagietka nabiera królewskiego wykończenia. Znakomicie komponuje się z warzywami (gotowanymi i surowymi), grillowaną rybą i serami. Doskonała jest również jako baza do sosów vinegrette, pesto oraz wszelkiego rodzaju past.
Najlepiej serwować ją w towarzystwie białego wina.
Partida Real- czyli Prawdziwy Odlot!
Jest znakomita! Owocowość Picuala i zniewalający zapach Arbequiny dały znakomite połączenie. Pikanterii została odrobina- tyle ile trzeba- bazą jest owocowość oliwki. Na pierwszy plan wysuwa się zapach świeżo miażdżonej, zielonej rośliny, który przenosi nas na letnią łąkę. Potem pojawia się smak: najpierw czujemy owocowość oliwki i nuty pomidorowe, potem świeżość mięty przeplata się z dojrzałym bananem, a wszystko to z lekko pikantnym niuansem pieprzowym.
Jest po prostu pyszna. To taka Reserva w odrobinę skromniejszej wersji – bo wydobywa co najlepsze z dwóch a nie czterech odmian.
Kompozycja ta została stworzona na konkurs Matio Solinas 2013, na którym zakwalifikowała się do grupy finalistów w kategorii: oliwa intensywnie owocowa. Wyróżnienie na tym konkursie jest niezwykle wartościowe. Mario Solinas to najważniejszy konkurs w branży oliwnej ponieważ jest organizowany przez International Olive Oil Council- a więc najważniejszą instytucję, która reguluje przepisy dla przemysłu oliwnego na całym świecie. Spośród 109 oliw zgłoszonych na konkurs Partita okazała się jedną z najlepszych. Profesjonalni testerzy „Panel de Cata” oceniali nie tylko walory organoleptyczne ale i właściwości fizyko-chemiczne, które potwierdzają wysoką jakość produktu.
Użyto do niej starannie wyselekcjonowanych oliwek - tylko tych najdorodniejszych. Długo pracowano nad idealnymi proporcjami, dzięki którym otrzymano znakomity balans pomiędzy owocowością – pikanterią i goryczką. Efekt rewelacyjny! Znakomicie nadaje się zarówno do sosów sałatkowych, ryb jak i doprawiania potraw już na talerzu. Polana nią zapiekanka, tortilla, makaron czy mięso nabiorą wyrazistego smaku, a całe danie królewskiego wykończenia.
ARMONIA
W puszce "ARMONIA" znajduje się coupage=mieszanka oliw Arbequina 75% i Picual 25%, z którego w efekcie końcowym powstała oliwa delikatna- zdecydowanie zdominowana przez Arbequinę, z nutą świeżych owoców oraz ziół. Jest przyjemnie trawiasta z nietuzinkowym niuansem pomidorowym... Pycha!
To oliwa bazowa- do wszelkich zastosowań. Znakomicie sprawdza się jako baza zarówno w dressingu, do past, pest, hummusów, sosów bo nie dominuje smakowo w potrawie tylko ją wspaniale uzupełnia. Sprawdza się również jako główny element potrawy na przykład w sosie do słynnego spaghetti "aglio e olio". Pyszna jest również po prostu z dobrym chlebem- czyli słowem do wszystkiego. Dodatkowo Arbequina to oliwa uwielbiana przez dzieci!
Puszka "ARMONIA" łączy łagodność oraz przepiękny zapach świeżo skoszonej trawy charakterystyczny dla Arbequiny z odrobiną pieprznej pikanterii Picuala, zachowując ich medalową jakość z najwyższej półki. Została stworzona jako wersja ekonomiczna i jako taka jest dostarczana w 3 litrowym opakowaniu. Jeżeli uwielbiasz oliwę Extra Virgin i na dodatek jesteś ciekaw nowych smaków, to ta oliwa jest również dla Ciebie. Zaklęty w puszce przepiękny zapach Arbequiny szybko Cię przekona, że pojemność 3l to akurat tyle ile potrzebujesz.
Nie wahaj się jej zamówić bo jest po prostu znakomita.
