Oliwa - smak to zapachLudzki węch ma to do siebie, że substancje bezpieczne (przyjazne) rozpoznaje i przestaje wyczuwać po około 3-5 sekundach. (Nagroda Nobla  za rozpracowanie działania zmysłu węchu ludzkiego wręczona została dopiero w 2007roku - zaskakujące, że dopiero tak późno!!!).

Często widać i słychać zaskakujące określenie „oliwa z oliwek”.   Zaskakujące dlatego, że  oliwa może być tylko z ……oliwek.  Oliwa to potoczna nazwa oleju z oliwek, czyli oleju oliwkowego. 

Flos Olei 2015 dla Casas de Hualdo„Flos Olei” to  konkurs w wyniku którego powstaje międzynarodowy przewodnik po najlepszych oliwach świata Extra Virgin.

Film emitowany przez hiszpańską telewizję TELETOLEDO, kiedy wytwórnia Casas de Hualdo otrzymała nagrodę AEMO 2012 w kategorii „Najnowocześniejsza  wytwórnia oliwy z oliwek w Hiszpanii”.

  • Jesteś tutaj:  
  • Home
  • Przewodnik po oliwie
 

Wstecz